随着年龄的增长，大脑功能可能会逐渐退化，而脑萎缩是一种常见的与年龄相关的神经退行性疾病。通过科学合理的饮食，可以为大脑提供必要的营养，延缓脑萎缩的进程，并可能有助于改善认知功能。本文将介绍一些适合脑萎缩患者的营养食谱，旨在帮助您通过饮食促进大脑健康。 #### 1. 增强记忆力的鱼肉料理 **食材**：三文鱼、橄榄油、柠檬汁、香草（如罗勒或迷迭香）、盐和黑胡椒。 首页-影盈政咖啡有限公司 **做法**： - 将三文鱼切成适当大小的块。 - 在烤盘上铺一层锡纸，放上三文鱼块，用橄榄油轻轻涂抹。